胡萝卜: , 牛肉馅儿: , 葱: , 姜: , 胡椒粉: , 食盐: , 酱油 香油: , 耗油:
1胡萝卜擦丝
2温水和面,温水中加入适量的盐更好
3牛肉馅中加入葱姜、盐、糖、酱油、香油、耗油、胡椒粉适量
4一个方向均匀搅拌好,分量加入胡萝卜丝,如果太干,可放入些清水
5和面,包皮,放馅
6刷上油,放入电饼铛煎,可撒上些白芝麻
拌肉馅的时候如果太干,放入清水,做出来像水煎包,馅汁很香呢~ 馅饼头上锅前口朝上按成圆饼状,尽量薄一些,但注意别漏了~