牛肉馅饼 0

原料

牛肉馅: , 生抽: , 老抽: , 葱: , 姜: , 香油: , 料酒: , 盐: , 面粉: , 酵母:

步骤

1和馅:所有调料放一起将肉馅打出丝状

2和面:把面和的软一些,等待发酵,1-2小时发到两倍大

3面团排气,分成四份,滚圆,醒发15分钟

4将面团擀成圆,不要太薄,不然饼会比较硬

5在中间下方切开,均匀铺满肉馅,按顺时针叠起,将口捏紧

6再将面团擀圆,不要太使劲,觉得厚点的好吃

7放进电饼铛,开馅饼的功能,一会就香喷喷了

相关菜谱