原料
鸡: 750g， 姜: 适量， 伊思娜橄榄油: 适量， 葱花: 适量， 香菜: 一小把， 盐焗粉: 适量， 辣椒: 少量， 花椒: 少量， 盐: 适量， 糖: 少量， 洋葱: 适量
步骤
1鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时；
2电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油；
3在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片；
4放入研制好的鸡，淋入少许油；
5直接按下煮饭的键；
610min左右，记得翻面一次,受热均匀；
7趁着鸡加热的时候，可以调制辣椒油，放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒，把油煎好后，放入碗中，加入适量的辣椒面，搅匀。（如果你比较喜欢吃辣，就可以加多点。）
8将鸡自然晾凉后拆骨；
9用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。
小技巧
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱：健胃、祛痰、利水 香菜：健胃、透疹、增强免疫力
