牛肉: 500g， 山药: 150g， 姜片: 4片， 大葱: ， 料酒: ， 盐:
1牛肉切成块，放锅里加水煮开，捞出洗净
2过好水的牛肉放高压锅里加料酒，葱姜，水大火烧开后打气后改小火炖40分钟
3煮好的牛肉汤加切块的山药，盐烧开即可
