原料
高筋面粉: 540克， 细砂糖: 80克， 水: 260克， 鸡蛋: 1个， 盐: 1勺， 黄油: 50克， 酵母: 2.5克， 奶粉: 24克
步骤
1除黄油之外的所有东西放到一起，温水和面
2面揉到起筋后加入黄油继续揉，至完全拓展阶段（基本上可以说是腰和脖子都不太好使了的阶段）后放入烤箱40度等待发面，发到2-2.5倍大（大概两小时）
3拿出来接着揉，排气后分成六个小块（两个吐司所以分六个，一个吐司就分三个）
4分成了六个小可爱
5每个小面团擀成长饼，卷起来放进吐司盒，开口的位置放在下面压着
6放了面团的吐司盒再放进烤箱40度再发酵，这时候烤箱最下层要放上一盘水，要用开水好一点！面团充满吐司盒的80-90%就可以了
7烤箱先预热，4d热风 165度烤35分钟，搞定
8补充：如果要烤牛角面包的话，最后一步烤之前刷上全蛋液，烤170度15分钟就可以了～
