酸奶: 200克， 食用油: 50克， 鸡蛋（每个60克以上）: 4个， 低筋面粉: 90克， 白砂糖: 50克
1酸奶和食用油充分混合
2加入蛋黄混合
3晒入低粉，充分混合均匀
4分三次加入白砂糖，打发蛋白
5蛋白打发得细腻
6蛋白分三次和蛋黄糊拌匀
7该方子可做6寸椭圆模两个
1、水浴，150度，60分钟 2、冷藏3-4小时口感更加 3、用三能金色椭圆模吧，一样的料一样的操作，三能脱模完全无压力，另一个抹过黄油都没一次完完整整的。
