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上汤豆苗
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原料
豆苗
: ,
皮蛋
: 1个, 大蒜末: , 盐: , 植物油:
步骤
1
豆苗洗净、沥干。
2
皮蛋切8等分
3
少油、热油,爆香大蒜末,下皮蛋,下豆苗,加小半碗水,加适量盐,煮至汤色白浓即可
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