原料
鲅鱼: 条
步骤
1鲅鱼已经,去内脏
2香菜泡上 葱姜切末 鲅鱼平切
3顺着鱼刺方向把鱼肉刮下来
4挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要,会发腥
5挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要,会发腥
6剁鱼肉
7撒上葱姜末
8倒入香油
9热油下花椒粒
10香菜切小段
11下丸子
12出锅,放点醋和胡椒面即可
鲅鱼: 条
1鲅鱼已经,去内脏
2香菜泡上 葱姜切末 鲅鱼平切
3顺着鱼刺方向把鱼肉刮下来
4挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要,会发腥
5挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要,会发腥
6剁鱼肉
7撒上葱姜末
8倒入香油
9热油下花椒粒
10香菜切小段
11下丸子
12出锅,放点醋和胡椒面即可