泡菜: ， 面粉: ， 玉米淀粉: ， 鸡蛋: 两个， 葱: 一根， 洋葱: 半个， 水: ， 盐: 适量， 糖: 可不放
1洋葱切末，泡菜剪刀剪成末，倒点泡菜汁，加俩鸡蛋，放适量面粉，也可以加点玉米淀粉，我没放盐糖，最后吃起来也还行，可能放了更风味。
2倒入锅中，撒葱段。
3用盘子倒扣过来反面再煎一下，吃脆一点就多放点油
4成品出锅，还不错，下次会更好吃！
