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原料
面条: , 水: , 浆水: , 盐: , 韭菜:
步骤
1和面,我是在家带宝宝出不了门,所以面条得亲力亲为了,朋友们可直接买成现成的细面条备用。
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2压面条
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3压好之后备用。
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4盛点浆水,朋友们家里没浆水的买现成的,我一直是自己做,自己做的超好吃哦。
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5倒油,烧至8成热爆炒韭菜这样炒出来的韭菜才有味。
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6炒好韭菜盛出
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7倒入浆水烧开,亲们用韭菜爆香这样浆水面才入味。 (朋友们,我的韭菜是中午炒好的,我就用洋葱呛了一下浆水哦)
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8浆水烧开加盐
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9锅中倒水煮面条
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10面条煮熟了盛到碗里
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11盛碗里
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12把呛好烧开的浆水倒入碗里
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13放入炒好的韭菜。一个字“香”
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小技巧
面粉是普通面粉哦,如果是自己和面里面记得加点点食用碱哦。