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原料
腰果: 250克, 盐: 2克
步骤
1选腰果,不要选太白的,生腰果洗干净放漏网菜篮子晾干或用厨房纸擦净晾干,图中是烤好的
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2把晾干的生腰果平铺在烤盘上,撒些盐拌匀,不要堆起来,预热烤箱180度,中层上下火180度烤8分钟左右,中间可以拿出来翻一翻,再次烤8分钟,着色均匀,就好,时间只是参考。
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3盐焗腰果,好吃不油腻的腰果。(一共烤了16分钟)烤完晾凉了可以密封保存,可以开吃啦,一点也不油,准备做雪花酥用,结果烤完了,俩小孩子一个劲地吃…
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小技巧
1.刚刚烤出来的腰果不脆,要等凉透了才会脆,假如凉透了还不脆,那就说明你没烤熟,再去烤烤 2.这个还能烤花生(时间要延迟一些),烤杏仁,烤核桃