原料
土司: 一片, 鸡蛋: 一个, 火腿(或培根): 一片, 食用油: , 盐: , 黑胡椒粉:
步骤
1土司用模具在中间挖空,(这是梅森的瓶盖 还挺好用哒)。切一片圆火腿。
2锅内少许油,热后开小火,把土司放入,中间放进一片火腿。
3把鸡蛋直接打入土司洞里,上面撒点点盐。
4全程用小火噢,一分钟后看见蛋白慢慢凝固了,把刚才挖下的圆形土司盖到鸡蛋上面,小心地翻面。
5翻面一定要小心不要把鸡蛋弄破了(我这个蛋白有些流出来了,还好蛋黄没事)。再稍微煎一会,给上面撒上盐和黑胡椒粉,就好了。
6吃掉一只小太阳吧!
小技巧
一定要用小火,土司很容易糊的,这个做出来煎蛋是溏心的,吃的时候不要流得到处都是噢~