原料
广食园冰皮预拌粉: 200g， 纯牛奶: 100g， 白油: 40g， 冰淇淋: 240g
步骤
1我们来准备冰淇淋内馅。用冰淇淋挖勺挖取20g冰淇淋，然后放回冰箱冻硬。
2防止冰淇淋溶化，可以选择自己喜欢的口味，我这里用了香草、黑芝麻、提拉米苏、坚果等口味。
3把冰皮粉加入牛奶、白油一起搅拌。
4揉至面团光滑无颗粒感。
5取30g-50g的面团
6用擀面杖将面团擀成一个圆片。用擀饺子皮的手法，中间厚，边缘薄。
7接着，在饼皮上放上冻好的冰淇淋内馅。
8然后将月饼模具内撒上冰皮粉，然后将面团小心放入月饼模具中，轻轻按压到案板上。一个饼就做好拉。
小技巧
用了广食园的冰皮预拌粉，简单快捷简单美味。
