原料
米饭: 30g， 鳕鱼: 30g， 鸡蛋: 1个， 豆腐: 30g， 胡萝卜: 15g， 西葫芦: 15g， 淀粉: 5g
步骤
1准备所有食材 米饭/30克 鳕鱼/30克 鸡蛋/1个 豆腐/30克 胡萝卜/15克 西葫芦/15克 淀粉/5克
2西葫芦洗净去皮切碎。
3胡萝卜去皮洗净，切碎。
4豆腐压碎。 PS：不喜欢豆腥味的宝宝可以将豆腐放到开水里煮2.3分钟。
5鳕鱼去皮，洗净后剁碎，仔细超看有没有刺。放几篇姜或者柠檬去腥。
6将以上准备好的食材装到一个容器里。
7加入30克米饭。
8加入一个鸡蛋。
9加入1-2克食用油
10加入5克淀粉。搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味。
11碗里刷油，将搅拌好的米饭糊糊倒入碗里。轻轻震几下，排出空气。 PS：碗里一定要刷油，不然不好脱模，就不容易成型了。
12盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右。 PS:碗的厚度，火的大小，都会影响蒸的时间，所以妈妈根据情况适当增加减时间。
13倒扣冷却脱模后，切成适合宝宝一手抓握的大小。 营养丰富的鳕鱼蒸饭就做好了，有饭、有菜、有蛋、有鱼。关键宝宝还能自己抓着吃，锻炼宝宝自主吃饭的能力。
小技巧
大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配， 我给宝宝做的100多道辅食，都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！
