中式素咖喱 0

原料

土豆: 一个, 胡萝卜: 一根, 芋头: 一个, 洋葱: 半个, 咖喱: 适量(根据个人口味), 花椒粉: 适量, 奶酪: 适量, 黑胡椒: 适量, 牛奶\椰汁: 适量

步骤

1土豆、胡萝卜,芋头切滚刀块备用。洋葱切好备用。

2热锅入油,加少许花椒粉再倒入洋葱爆香,翻好几次后倒入剩下的食材继续翻炒。

3锅中加适量水刚好没过食材,盖上盖子煮10分钟左右,再加入适量的咖喱块搅匀后盖上锅盖焖煮10分钟左右。

4待锅中食材均熟软后依个人口味加入适量牛奶、奶酪和黑胡椒搅匀,关火,大功告成。配上一碗白米饭,开吃。

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