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原料
鸡腿: 2只, 蜂蜜: 适量, 酱油,盐,生粉,料酒: 适量, 柠檬: 半个, 蒜蓉: 一颗
步骤
1鸡腿去骨,加适量料酒,酱油,少许盐,生粉,腌制20分钟。
![](/images/seq/131/1315771.webp?1638124382)
2取小碗,加入一勺生粉,少许料酒,少许水,一勺蜂蜜搅拌均匀,最后挤入半颗柠檬汁
![](/images/seq/131/1315772.webp?1638124382)
3热锅,鸡腿排,先放鸡皮的一面,小火满煎,中途多次翻面,如以下步奏
![](/images/seq/131/1315773.webp?1638124382)
4翻面
![](/images/seq/131/1315774.webp?1638124382)
5煎至鸡腿排半熟
![](/images/seq/131/1315775.webp?1638124382)
6倒入调好的柠檬蜜汁,熬两分钟粘稠后加少许水,蒜蓉及酱油大火焖三分钟小火收汁,要注意留意别烧干锅。
![](/images/seq/131/1315776.webp?1638124382)
7收汁完成,出锅 ~
![](/images/seq/131/1315777.webp?1638124382)
鸡腿: 2只, 蜂蜜: 适量, 酱油,盐,生粉,料酒: 适量, 柠檬: 半个, 蒜蓉: 一颗
1鸡腿去骨,加适量料酒,酱油,少许盐,生粉,腌制20分钟。
2取小碗,加入一勺生粉,少许料酒,少许水,一勺蜂蜜搅拌均匀,最后挤入半颗柠檬汁
3热锅,鸡腿排,先放鸡皮的一面,小火满煎,中途多次翻面,如以下步奏
4翻面
5煎至鸡腿排半熟
6倒入调好的柠檬蜜汁,熬两分钟粘稠后加少许水,蒜蓉及酱油大火焖三分钟小火收汁,要注意留意别烧干锅。
7收汁完成,出锅 ~