五花肉: , 土豆: , 包心菜: , 大蒜: , 盐: , 海鲜酱油: , 甜辣酱: , 橄榄油:
1土豆洗净切片并于沸水中煮2分钟后捞出,五花肉切片,包心菜用手撕至合适大小,大蒜剥开并切片
2大火热油,向锅中倒入切好的大蒜与五花肉快速翻炒,同时加入适量盐调味,1分钟后即可出锅
3将土豆片倒入锅中继续翻炒,直至表面焦黄
4将包心菜倒入锅中,转中火继续翻炒,直至菜叶半透明时倒入之前炒好的肉片
5加入适量酱油及甜辣酱调味,待锅内水分蒸干后继续翻炒20秒即可出锅