原料
大带子: 4对, 粉丝: 少许, 蒜头: 少许, 姜: 少许, 蚝油: 少许, 生抽: 少许
步骤
1把所有材料洗净,带子去壳去内脏,蒜头切蒜末,姜切末,粉丝用开水泡软
2今天的带子买了有点大,所以就把它切片了,这样蒸比较容易熟又入味!
3拿一个盘子先把粉丝放底部,然后把带子铺满在粉丝的上面
4铺好带子后,再洒满姜末,这样可以去腥味
5下锅电磁炉最大火蒸30分钟!
6蒸好后起锅,盘子会有很多水分,就倒掉一些
7再起油锅,下蒜末爆香,再下少许生抽和蚝油调味!
8然后淋在带子上面,好吃又有颜值的粉丝蒜蓉蒸带子就做好了,吃的时候要伴一下!