原料
黄油: 50g， 原味炼乳: 20g， 细砂糖: 30g， 鸡蛋: 1个， 面粉: 65g
步骤
1黄油装入容器内 30s微波融化 加入炼乳 细砂糖 搅拌均匀 电抽儿高速打发
2鸡蛋打散 分次加入蛋液 每加一次都要电抽均匀
3切拌入面粉 融合无可见面粉即可
4烤箱210°预热
5长方形模具垫入油纸 用刮刀层层抹入即可 追求造型的 可以中心部分厚一些 烤出来比较有立体感 我就抹平啦
6入烤箱下层 210° 25分钟
7取出倒置铁网晾凉后 切开即可
小技巧
网上方子量少或者我的模具大 原样是有厚度的 我的则改良为条状切开 装入小袋还是蛮有feel的 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
