![](/images/node/30/306935.webp?1638108382)
原料
鹅: 半只, 牛肝菌: , 老姜: , 乾花椒: , 盐: , 香葱: , 味精:
步骤
1鹅切成大小合适的块状,锅内加水足量,鹅肉冷水入锅,烧开后撇去浮沫。
2牛肝菌用盐水浸泡半个小时,洗去菌柄上的泥沙,切成两半,加入锅内炖煮
3加入干花椒和老姜,转小火加盖炖两个小时左右即可。
4装入汤碗,加盐,加少许味精(不加也可以,已经很鲜美)
![](/images/seq/132/1326584.webp?1638124785)
5洒香葱,鲜得舌头都要吞下去了好吗?
![](/images/seq/132/1326585.webp?1638124785)
鹅: 半只, 牛肝菌: , 老姜: , 乾花椒: , 盐: , 香葱: , 味精:
1鹅切成大小合适的块状,锅内加水足量,鹅肉冷水入锅,烧开后撇去浮沫。
2牛肝菌用盐水浸泡半个小时,洗去菌柄上的泥沙,切成两半,加入锅内炖煮
3加入干花椒和老姜,转小火加盖炖两个小时左右即可。
4装入汤碗,加盐,加少许味精(不加也可以,已经很鲜美)
5洒香葱,鲜得舌头都要吞下去了好吗?