猪肉: , 莲藕: , 葱花:
1猪肉剁剁剁,成肉碎,加入鸡粉、盐、麻油等拌匀(喜欢香菜的可加一点!),再加入淀粉,再拌匀
2莲藕切丝,泡水,捞起,与猪肉拌匀
3肉泥揉成一个个小丸子
4中火,蒸10-15分钟,撒葱花。 汤汁多的话可以倒掉一点。
5用蚝油、麻油,或者鲍汁打芡,倒在小丸子上,即成。ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ