黄金南瓜盅 0

原料

黄金小南瓜: 3个, 鸡蛋: 1个, 米饭: 1小碗, 腊肠: 少量, 紫甘蓝: 少量, 小葱: 1小根

步骤

1南瓜洗干净切开一面盖子,掏空里面的南瓜子。

2米饭煮好,腊肠蒸好,紫甘蓝切碎,鸡蛋打散。小葱切碎。

3热锅炒好鸡蛋盛起。加腊肠入锅炒香,加入紫甘蓝和一些红辣椒炒香,继续加鸡蛋和米饭,做成炒饭的样子。

4把炒好的米饭装在南瓜里,撒上小葱,在蒸锅上蒸8-10分钟。

小技巧

其实原料都可以随意换的,腊肠是我老妈做的,可以换成火腿和培根,蔬菜可以是土豆、玉米粒等。有尝试才有惊喜哦。 这个菜谱我没有放盐,因为腊肠本身就咸的。

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