原料
冰冻虾仁: 1包, 淀粉: , 什锦蔬菜: , 料酒: , 盐: , 味精: , 油:
步骤
1解冻 去黑线
2使用现成什锦蔬菜或者蔬菜切段
3加淀粉料酒勾芡
4放较多油 虾仁滤干入锅 后将芡旋转入锅 包裹虾仁 待虾仁变色后盛起
5将蔬菜入锅 爆香后加水 盐 尝咸味 豆软后加入虾仁
6再沸 后关火 加味精调味
冰冻虾仁: 1包, 淀粉: , 什锦蔬菜: , 料酒: , 盐: , 味精: , 油:
1解冻 去黑线
2使用现成什锦蔬菜或者蔬菜切段
3加淀粉料酒勾芡
4放较多油 虾仁滤干入锅 后将芡旋转入锅 包裹虾仁 待虾仁变色后盛起
5将蔬菜入锅 爆香后加水 盐 尝咸味 豆软后加入虾仁
6再沸 后关火 加味精调味