原料
糯米粉: 适量， 南瓜: 适量， 澄粉: 适量， 桂花豆沙馅: 适量， 椰蓉: 适量， 白砂糖: 两小勺， 水: 小半碗， 玉米油: 适量
步骤
1南瓜切片蒸熟捣成泥
2玉米淀粉也可以代替澄粉
3南瓜泥伴进糯米粉里充分搅拌
4揉捏成一个个圆形的小饼状
5桂花豆沙馅揉成圆
6将桂花豆沙馅包进南瓜面团里，中间放一颗豆沙球，小心收口，收好后揉成团
7做好的糯米糍生坯，放在油纸上
8小主会了吗?
9大火蒸6-7分钟即可，中间可以掀盖一次，防止湿气滴落面团表面塌陷
10蒸好的南瓜糍滚上椰蓉就成功了
11椰香南瓜?糯米糍/桂花豆沙馅 外皮软糯，内馅细滑香甜，还有淡淡的椰香味
小技巧
①水里加两勺白砂糖即可 ②澄粉也就是澄面，一般超市没有，网上买食物又不放心，可以用玉米淀粉代替 ③南瓜在菜场买5元即可 ④一般不会做内馅的可以到大型超市购买
