牛键: ， 面条: ， 白鸡蛋: ， 高汤:
1牛键洗净，泡半小时
2绰水
3加入各种调料
4别忘了酱油和冰糖
5卤好后就可以下面条咯
6开吃
牛肉用高压锅，卤好后冷却连汤汁一起放冰箱，第二天切片儿不会碎。
