原料
鱼: 一条， 生抽: 一勺适量， 鸡精: 一汤勺适量， 姜: 一小节， 盐: 一勺适量
步骤
1洗净姜打碎，洗西红柿切块。
2鱼划刀，盐腌3分钟左右。
3油下锅烧开
4放鱼煎黄
5鱼煎黄后捞起放入切好的西红、柿姜爆炒，放鸡精，酱油。
6放鱼加水烧开待水干收汁出锅即可。
7美味的红烧鱼完成啦
小技巧
建议姜要老姜，怕上火的人尽量少吃点哦！
鱼: 一条， 生抽: 一勺适量， 鸡精: 一汤勺适量， 姜: 一小节， 盐: 一勺适量
1洗净姜打碎，洗西红柿切块。
2鱼划刀，盐腌3分钟左右。
3油下锅烧开
4放鱼煎黄
5鱼煎黄后捞起放入切好的西红、柿姜爆炒，放鸡精，酱油。
6放鱼加水烧开待水干收汁出锅即可。
7美味的红烧鱼完成啦
建议姜要老姜，怕上火的人尽量少吃点哦！
