香果: 2个, 肉蔻: 1个, 草蔻: 2个, 豆瓣酱: 2大勺, 大蒜: 一整个, 姜: 一个, 香叶: 3片, 八角: 5个, 花椒: 一把, 黑胡椒: 5克, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 醋: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量
1把香料泡着
2下锅炒,加豆瓣,所有调料
3放水
4你想吃什么就添什么,跟外面吃火锅一样