原料
牛大骨: 一根， 牛脊髓: 两节， 葱姜蒜:
步骤
1将牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！当然，请购买时的卖家垛！不然你家几把刀也不够你毁的！
2用水简单汆一下去掉血水飞沫即可。不要太久，不然营养也没了。再在新的水里加入葱姜，放入骨头，冷水上锅一起炖煮。一定要加一点点醋！因为醋可以把骨头中的营养分解出来。我会加几颗花椒。感觉汤更香……
3香浓营养牛骨头汤告成啦！里面的骨髓香甜可口！汤浓的像有奶油的味道！
小技巧
一定要加醋哦，一点即可
牛大骨: 一根， 牛脊髓: 两节， 葱姜蒜:
1将牛骨和牛脊髓用大砍刀剁碎！当然，请购买时的卖家垛！不然你家几把刀也不够你毁的！
2用水简单汆一下去掉血水飞沫即可。不要太久，不然营养也没了。再在新的水里加入葱姜，放入骨头，冷水上锅一起炖煮。一定要加一点点醋！因为醋可以把骨头中的营养分解出来。我会加几颗花椒。感觉汤更香……
3香浓营养牛骨头汤告成啦！里面的骨髓香甜可口！汤浓的像有奶油的味道！
一定要加醋哦，一点即可
