原料
萝卜: 10000, 牛骨头: 10000, 葱姜蒜: 少许
步骤
1牛肉焯水;煮沸10分钟,血沫除净。冷水冲洗干净
2冷水上锅,放入牛骨汤,大火炖开,小火慢炖2小时,可见牛奶一样的汤
3这时加入切成大块的萝卜,加入葱姜蒜,炖至萝卜软烂;牛肉离骨。撒入白胡椒,配上白米饭,难以忘怀的美味啊!
萝卜: 10000, 牛骨头: 10000, 葱姜蒜: 少许
1牛肉焯水;煮沸10分钟,血沫除净。冷水冲洗干净
2冷水上锅,放入牛骨汤,大火炖开,小火慢炖2小时,可见牛奶一样的汤
3这时加入切成大块的萝卜,加入葱姜蒜,炖至萝卜软烂;牛肉离骨。撒入白胡椒,配上白米饭,难以忘怀的美味啊!