原料
银耳: 半朵/一朵， 桃胶: 一些， 雪莲子: 一些， 枸杞: 十几个， 冰糖: 一些
步骤
1把桃胶和雪莲子泡发（十几小时以上） 桃胶中途要挑出杂质换水。 把白银耳泡开，剪蒂，过一次热水。
2先烧开一锅水，再加入银耳用中小火熬制一小时，再放入桃胶，雪莲子，枸杞，冰糖一起炖煮三十分钟。
3可热食或冷藏后冰镇的喝口感更佳。
小技巧
桃胶泡发后数量会增倍。桃胶可以相对少用点。 银耳的多少是看个人喜好，喜欢的一朵不喜欢就半朵。 冰糖的用量也是一样的，喜欢甜的要多放点。 吃的时候如果嫌不够甜，可加红糖或蜂蜜食用。
