原料
皂角米: ， 桃胶: ， 雪燕: ， 丑耳: ， 蔓越梅干:
步骤
1首先取出适量的桃胶进行泡发，时间大概10小时左右，因为桃胶里含有杂质，一定要在完全泡发的情况下进行杂志的清理
2取一小块雪燕泡发，十小时左右，完全泡发清理杂质。
3取出适量的皂角米泡发，单荚2－3小时，可泡大7倍双荚5－6小时啦，可泡大5倍，根据自己的需求不要放太多了哦，大概30个就能泡这么多
4取出一朵丑耳泡发，选择丑耳是因为它不像银耳要进行烘干，所以在很大程度上保留了丰富的胶原蛋白和营养成分
5在所有食材完全泡发后，先将皂角米和丑耳放入炖锅加开水煮开一小时后放入桃胶和雪燕慢炖3小时后在出锅5分钟前放入适量的蔓越梅干和冰糖就可以啦。
小技巧
根据食材泡发程度和炖锅的不同，时间方面小主们可自行调节哦
