原料
柠檬: 400g， 陈皮: 35g， 黄冰糖: 660g， 大概比例就是12：1:20:
步骤
1清洗柠檬。 用食盐配合马杀鸡的手法，给柠檬做个spa
2洗好的柠檬擦干表面水分，切丝。嫌麻烦切片也行。细丝的话泡水里也可以直接吃。 这步非常享受，满厨房都是柠檬香。 但是建议手上有伤口或者长倒刺的小伙伴们还是带个手套切吧，因为柠檬酸接触到伤口，嘶～太蜇了！
3炖锅不沾水。 先在最底层铺一半的柠檬丝，然后是冰糖，再后来是陈皮，最后再铺上一层柠檬。 好了，加盖，一滴水都不加，隔水炖上七八个时辰（一般13个小时左右）。
4成品有些黑乎乎的?不过很香哦！ ok，等凉了就装瓶吧。 这样不添加任何防腐剂。常温保质三个月左右。尽快喝吧?
