原料
培根：适量: ， 黄瓜：一根: ， 青尖椒：一个: ， 春卷皮：6张: ， 油、盐、酱油适量:
步骤
1切菜备料： 1、黄瓜去皮切条 2、青尖椒切粒，能增加与培根的口感，余下一小段尖椒切圆段，摆盘好看呀，我还切了两白色花菜做配饰，哈哈 3、培根切成方块，选择培根一方面是喜欢它的口感一方面是相对更容易处理 （4分钟左右搞定）
2准备内陷：1、青尖椒和培根放平底锅热油炒至青尖椒变熟后起锅 （时间：1分钟）
3准备内陷：1、平底锅烧开水，加入黄瓜丝、花菜、尖椒圈，待七八分熟后起锅，加一点儿酱油和培根拌匀，馅料就完成啦 （不过我是手残党吗？黄瓜丝切成瓜条了，?） 在等水烧开的过程可以去泡个花茶哦，天气热起来了，喜欢稍微凉一点儿的茶 （时间：2-3分钟左右）
4包春卷、煎春卷： 我是去超市买菜无意看到有春卷皮卖的，脑子里就是越南春卷的画面，想想都有点儿馋 于是顺手就拿了一袋回来 澳门的超市有个好玩的现象，但凡标有“中国”的食材一般都是从大陆运输过来的，相对价格要高许多，当然前提是你对菜价有个大致概念，呵呵 而一般进口肉类、加工成品就相对便宜的多，比如巴西进口的肉类就绝对物美价廉，尤其牛肉很赞 下次再写点牛肉类菜谱吧? 春卷的包法在袋子后面有示意图，很简单 平底锅倒一点儿油热锅，包好一个就丢一个进去，这次一共包了六枚 不过注意要记得翻面哦！ 包完馅料后还有一点汁水，我直接倒锅里，小火盖盖，让它熟的充分一点儿也更美味 这个时间可以去整理一下桌面啦 （时间5-6分钟左右）
5摆盘： 春卷皮较薄，熟的相对快些，待水分收干，表皮微黄，变硬挺后就可以挨个起锅啦 煎的好处是不费油吃起来也不油腻，还有点儿脆脆的口感，非常喜欢 前面煮好的花菜和青椒圈现在可以派上用场啦
6上桌拍照吃早餐： 切脐橙、摆腰果和辣酱（拿来蘸春卷再好不过啦）、花茶端上来拍个照就可以开吃啦 早餐时间收获吕先生各种好评 因为确实好看又很好吃啊！ 哈哈
小技巧
馅料的汁水不要浪费了，直接倒进锅里让春卷充分吸收可以让美味加分哦！
