小盆友最爱酸甜鱼 0

原料

少刺类鱼一条,今天用的红杉鱼,也可以用桂鱼,鲈鱼: , 番茄酱: 35克, 白糖: 35克, 食用油: 10克, 醋: 一勺

步骤

1鱼洗净,用盐腌30分钟,两面煎黄。

2炒锅加热少油,倒入白糖熬焦加少量水熬焦糖。

3小火加入番茄酱,熬匀。最后加醋关火。

4煎好的鱼倒入汁中裹匀酱汁

5装盘

小技巧

醋一定最后放

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