原料
里脊: 300克， 菠萝: 一半， 红灯笼椒: 半个， 青灯笼椒: 半个， 番茄: 1个， 淀粉: 1勺， 白醋: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量
步骤
1里脊肉切块，适量盐，生粉腌10分钟，红灯笼椒，青灯笼椒切块，菠萝选择比较熟切块泡盐水，番茄最好整个用热水烫一下去皮切粒！
2加油炸里脊肉，。里脊肉再沾生粉下去炸，保持中火，炸到金黄色，盛出沥干油备用！
3适量油放番茄炒烂，加适量白醋白糖，中小火煮烂，最好把番茄渣捞出！放灯笼椒翻炒，加入生粉水，使汤汁浓稠！
4放入炸好的里脊肉放入翻炒，再加入菠萝！汤汁完全包裹即可。完成！
5完成！
