原料
土豆: 3个, 鸡腿: 1个, 洋葱: 1/4个, 米饭: 1杯, 老抽: 1勺, 生抽: 1勺, 料酒: 半勺, 豆瓣酱: 适量, 生姜: 5片
步骤
1鸡腿肉切成小块,土豆切丁,洋葱切小片
2将油烧热,倒入生姜炒香,倒入鸡肉炒一分钟,倒入土豆洋葱炒一分钟,将料酒生抽老抽加入,加入两勺豆瓣酱,炒至收汁,关火,加入适量的水
3将菜倒入洗好的米饭中,不要搅拌,水基本上盖过菜(菜可以露出半层土豆丁的样子),按下煮饭档,等到保温的时候,搅拌均匀,压紧,再次按下煮饭档(跳了也不用管),10分钟后可以吃啦