原料
小块排骨适量: 适量， 土豆: 一个， 胡萝卜: 半个， 青椒: 一个， 老干妈酱: 一勺， 生抽: 一勺， 白糖: 少许， 姜蒜: 少许
步骤
1准备食材，小排洗净，土豆、胡萝卜刨皮切块，青椒洗净切段，葱姜切片
2小排焯水
3电饭煲中倒一层油加热后，倒入排骨和葱姜片，煮饭模式加热7分钟
4调酱汁，一勺老干妈，一勺生抽，1/3勺白糖，一小碗水拌匀
5打开电饭煲，翻一下排骨，加入土豆、胡萝卜、青椒（青椒易熟，也可以晚点放），倒入酱汁
6继续煮饭模式加热约10-15分钟收汁，中途可打开看看土豆及胡萝卜是否酥软
小技巧
1、酱料可根据食材多少调整 2、可时不时开盖翻炒一下
