原料
姜: 600g, 红枣: 200g, 手工红糖: 600g
步骤
1姜洗净切碎,倒入2倍的水,泡10分钟 红枣和手工红糖切碎备用
2姜打碎,过滤出汁
3准备砂锅(碳火),倒入全部姜汁,沸腾后放入红糖熬半小时,放入红枣继续熬2小时,要一直看着锅。粘稠之后需要不断搅拌
4趁热装瓶
姜: 600g, 红枣: 200g, 手工红糖: 600g
1姜洗净切碎,倒入2倍的水,泡10分钟 红枣和手工红糖切碎备用
2姜打碎,过滤出汁
3准备砂锅(碳火),倒入全部姜汁,沸腾后放入红糖熬半小时,放入红枣继续熬2小时,要一直看着锅。粘稠之后需要不断搅拌
4趁热装瓶