猪肝: 2两, 丝瓜: 一根, 盐: 少许
1买的时候请师傅帮忙切片,回来后洗净,多洗洗跟舒爽,可以用菜漏洗,这样跟容易将多余的淤血洗净。
2丝瓜切斜团,放所有材料入锅,加水到材料的2/3处
3烧开后,小火10分钟,起锅前加盐.