鸡: 一只, 姜: 适量, 盐: 适量, 蒜: 适量, 醋: 一滴, 红枣: 五个, 料酒: 适量, 枸杞: 十七颗, 十三香: 适量
1童子鸡一只
2剖腹清理,去脖子内脏和屁股
3内含姜片过热水,去水上附物,捞出
4放置盘中撒十三香粉和料酒静置片刻
5下冷水加红枣香菇枸杞十三香粉盐和一滴醋,论火候半小时或一小时后就好啦,之后可以加土豆吃