原料
食材: , 五花肉: 克, 八爪鱼: 只, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 1个, 圆白菜: 1/4个, 小竹笋: 4根, 酱料A: , 韩式辣酱: 适量, 韩式酱油: 适量, 青梅汁: 适量, 低聚糖: 适量, 生姜粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 白糖: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 香油: 适量, 配料: , 食用油: 适量, 葱: 3根, 生蒜: 1头
步骤
1五花肉切1.5毫米左右薄片,八爪鱼用面粉揉搓清洗干净并去除牙齿内脏后,头部完整切好,爪两个爪一组切好,葱切拇指段,胡萝卜切半圆形薄片,洋葱,圆白菜,小竹笋切丝,生蒜全部倒成蒜泥,备用
2酱料A搅拌均匀,加入到五花肉中充分混合(最好放入食品袋充分揉捏),再加入八爪鱼和一半洋葱丝,再次揉捏均匀,腌制30分钟
3大火将锅烧热,倒入适量底油,加入葱段和另一半蒜末,煸炒出香味,倒入腌制好的主料,翻炒均匀,加入胡萝卜片,剩下的洋葱,其它蔬菜配料,翻炒至蔬菜都软软的就可以啦!
4香喷喷的五花肉和Q弹的八爪鱼,开始享用吧⊙▽⊙