![](/images/node/31/317334.webp?1638108969)
原料
香蕉: 三根, 牛奶: 150克, 黄油: 180克, 泡打粉: 5克, 白糖: 150克, 低筋面粉: 240克, 鸡蛋: 两个, 巧克力碎: 适量, 杏仁片/核桃仁: 适量
步骤
1首先,将香蕉打成泥状,巧克力切碎,黄油室温软化
![](/images/seq/139/1390159.webp?1638126890)
2接着,在黄油中加入砂糖后,打至发白
![](/images/seq/139/1390161.webp?1638126890)
3分3-4次加入鸡蛋
![](/images/seq/139/1390162.webp?1638126890)
4每次将鸡蛋完全打匀,再加入下一次蛋液
![](/images/seq/139/1390164.webp?1638126890)
5分次加入是为了让黄油完全和鸡蛋混合
![](/images/seq/139/1390165.webp?1638126890)
6将低筋面粉,泡打粉加入打发好的黄油中
![](/images/seq/139/1390167.webp?1638126890)
7此时将几种原料翻拌均匀
![](/images/seq/139/1390168.webp?1638126890)
8翻版成下图的样子
![](/images/seq/139/1390169.webp?1638126890)
9倒入牛奶
![](/images/seq/139/1390171.webp?1638126890)
10翻版至如图
![](/images/seq/139/1390172.webp?1638126890)
11加入香蕉泥
![](/images/seq/139/1390177.webp?1638126890)
12加入巧克力碎
![](/images/seq/139/1390180.webp?1638126891)
13翻拌均匀后,倒入模具(模具内壁需提前刷油)
![](/images/seq/139/1390181.webp?1638126891)
14最后,撒上杏仁片或者核桃仁
![](/images/seq/139/1390183.webp?1638126891)
15蛋糕只倒七分满
![](/images/seq/139/1390184.webp?1638126891)
16上下火185度。45分钟左右,家用烤箱实际温度不等,具体情况看自己家烤箱
![](/images/seq/139/1390186.webp?1638126891)
17无需倒扣,即可出炉
![](/images/seq/139/1390188.webp?1638126891)