原料
鸡腿:
步骤
1洗鸡
2冷冻鸡就解冻
3鸡肉们放入煮锅
4牛腱肉切小块
5牛肉锅开大火焯
6刨生姜。切片。放入卤锅。桂皮八角干辣椒下。干辣椒切开入味。放五六颗八角（大锅）。一根桂皮。小锅八角2、3颗。桂皮掰开。用十三香也行
7多放点盐。放酱油（老抽）。
8卤锅烧开2-3。焖熟
9焖大半天：例如：早做晚吃。第二天吃要连卤水热一热
鸡腿:
1洗鸡
2冷冻鸡就解冻
3鸡肉们放入煮锅
4牛腱肉切小块
5牛肉锅开大火焯
6刨生姜。切片。放入卤锅。桂皮八角干辣椒下。干辣椒切开入味。放五六颗八角（大锅）。一根桂皮。小锅八角2、3颗。桂皮掰开。用十三香也行
7多放点盐。放酱油（老抽）。
8卤锅烧开2-3。焖熟
9焖大半天：例如：早做晚吃。第二天吃要连卤水热一热
