![](/images/node/31/319050.webp?1638109061)
原料
黄油: 90g, 白糖: 20g, 全蛋液: 20g, 低筋面粉: 130g
步骤
1黄油软化切小块放入盆中并加入白糖
![](/images/seq/140/1401153.webp?1638127224)
2用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合
![](/images/seq/140/1401159.webp?1638127224)
3加入过筛的低粉翻拌至无干粉
![](/images/seq/140/1401164.webp?1638127224)
4和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟左右
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5把面团分成40克左右的大小
![](/images/seq/140/1401175.webp?1638127225)
6取一个面团压成圆饼状
![](/images/seq/140/1401178.webp?1638127225)
7放入模具中用手轻轻整形使面团和模具充分贴合
![](/images/seq/140/1401195.webp?1638127225)
8依次做好所有的挞皮,烤箱190度预热十分钟再烤10-15分钟左右即可。彻底晾凉后脱模按自己的喜好装饰即可享用
![](/images/seq/140/1401197.webp?1638127225)
小技巧
根据自家的烤箱脾气,控制温度