原料
财鱼: 4斤， 黄瓜: 500g
步骤
1财鱼切片，洗净。少许盐，生粉拌好，待用。
2热油，下财鱼片，炸熟。
3捞起鱼片。盛起油，留少许，给酱油，醋，盐，一点火锅料，香料，翻炒。加水，下黄瓜。装盘。
4把炸好的鱼片放在煮好的黄瓜面上。把之前榨好的辣椒油热好，到倒入盘中。摆盘。完成
小技巧
其实也可以不放黄瓜
财鱼: 4斤， 黄瓜: 500g
1财鱼切片，洗净。少许盐，生粉拌好，待用。
2热油，下财鱼片，炸熟。
3捞起鱼片。盛起油，留少许，给酱油，醋，盐，一点火锅料，香料，翻炒。加水，下黄瓜。装盘。
4把炸好的鱼片放在煮好的黄瓜面上。把之前榨好的辣椒油热好，到倒入盘中。摆盘。完成
其实也可以不放黄瓜
