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原料
鸡蛋: 1只, 面饼(寿桃牌): 1饼, 寿桃牌xo拌面酱: 一勺, 脆皮肠: 2条
步骤
11.材料准备。
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22.脆皮肠用于制造?。对半切开,然后用刀切出八条腿。
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33.放适量水烧开,煮面(3分钟起锅); 切好的脆皮肠过油锅,待八条“腿”都卷起来了。
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44.把成型的脆皮肠用吸油纸把多余油分吸走。
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55.煎鸡蛋?。
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66.面出锅前在碗里放一勺XO滋味酱(寿桃这个XO滋味酱有很多口味,我个人更喜欢牛肉粒那款),把煮好的面夹进碗里,拌好。不用另加调料。
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77.摆盘。开吃?
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小技巧
一个面饼配一勺滋味酱就够味了。