冻蟹肉: ， 肉丸: ， 白萝卜: ， 火腿肠: ， 青蒜: ， 姜: ， 蒜头:
1将蟹常温下解冻
2火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝
3砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香
4倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟
5倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味
6倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可
