原料
韩式辣酱: 2匙， 香油: 适量， 酱油: 适量， 蒜蓉: 适量， 辣椒粉: 适量， 香菇: 3颗， 牛肉: 100g， 年糕条: 适量， 鸡蛋: 1个， 葱花: 少许
步骤
1将牛肉切细丝，加酱油、香油、少许蒜蓉腌制十五分钟。
2砂锅加入香油烧热，加蒜蓉爆香之后，加入腌制好的牛肉炒制七分熟。
3加入适量水，之后加入韩式辣椒酱。将切成片的香菇加入。搅拌。
4将年糕条切成五厘米长后加入。搅拌。
5年糕条变软后，打入蛋花，调小火，煮片刻即可。
小技巧
1.可通过加入辣椒粉调汤的颜色。 2.汤的咸淡可通过加酱油自己掌握。 3.年糕吸水，一定要趁热喝。 4.如果不想让蛋花变成荷包蛋，一定要小火加搅拌。
