原料
低粉: 120克, 花生酱: 60克, 大杏仁: 30粒, 泡打粉: 1/4小勺, 玉米油: 40克, 棉白糖: 40克, 盐: 1/4勺
步骤
1花生酱放入碗里
2加入油。(也可是橄榄油)
3将两者搅匀
4加入糖
5搅拌均匀
6筛入面粉和泡打粉
7用刮刀搅拌均匀
8用手揉成光滑不粘手的团
9将面团分割成12克左右的小球
10将杏仁按在小球上
11怡宝烤箱预热170度,中层15-20分钟
12烤好后晾凉
小技巧
1.分割小球,差不多就行,不用一个一个称量。 2.花生酱用粗粒的那种更有嚼头。