杏仁: 60G, 低筋面粉: 150G, 细砂糖: 80G, 鸡蛋: 2个, 色拉油: 80G, 牛奶: 200G, 泡打粉: 3G
1面粉过筛,鸡蛋打散,调入色拉油和细砂糖
2杏仁永擀面杖放入保鲜袋里碾碎后,放入搅拌均匀的鸡蛋里
3倒入牛奶,拌匀,再倒入过好晒的面粉以及泡打粉,轻轻搅拌,形成比较粗糙的面糊
4面糊倒入油纸杯八分满,表面再撒上一些杏仁
5烤箱180度预热,上下火25分钟